Fri från kött
I tisdags fick jag ett infall och kom på att jag borde sluta äta kött. Jag har visserligen haft sådana tankar från och till i många år men har alltid varit för lat och dessutom tyckt att kött är för gott. Har också alltid tänkt att jag ju inte gillar typisk vegmat (som bönor & linser) och därför kommer det inte funka... Men så bestämde jag mig för att prova en vecka och se hur det känns, och jag tänkte dessutom att jag väl får lära mig att gilla sånt jag inte gillat förut...
Anledningarna är många; ur miljösynpunkt, i protest mot köttindustrin, på grund av min egen dubbelmoral då jag aldrig skulle kunna döda ett djur och inte vill låtsas om att det jag äter har varit ett levande djur. Dessutom tänker jag mig att jag kan äta nyttigare.
Igår gjorde jag en linssoppa efter Anna Skippers recept fast jag hade i lite mer grejer (paprika & äpple). Det ser verkligen inte speciellt gott ut på bilden, men smakade helt okej. Och jag kommer absolut göra soppan igen för det blev jättemycket och den kostade inte många kronor.
Så oavsett om jag börjar äta kött igen efter denna veckan, så kanske jag har lyckats lära mig några nya maträtter. Det är ju alltid bra...
Kommentarer
Trackback
